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いぬだの暇つぶし的ブログ

三十路をすぎて一人暮らしを始めたものの、暇で仕方なく、こんな人間もいるのだということを書いてみようかというブログ。

鶏ムネ肉

4月の電気料金、45kwh使用で1,080円也。

むぅ、久しぶりの3桁かと期待していたのに残念。

旅先での買い物で出費が増えたから、しばらくは財布のひもを固くしていきますよ。


そんな中、食費に多大な影響を与える『肉類』。

やっぱり節約するなら『鶏ムネ肉』さんをセレクトするしかないでしょう。

国産でも100g50円。

特売日ともなると、100g37円とか。

でも、これはあっという間に売り切れてしまうので、買えたためしがない。

やはり、本物の主婦の皆様にはかないません。

鶏ムネ肉がお安いのはありがたいけど、問題は肉質。

どうしても固い(-“-)

なんとかならんのかと、

ネットで検索してみる。

こちらに決定→簡単♪鶏むね肉をやわらかく仕上げる方法

で、やってみた。

2015042400
※写真は、放置していた鶏ムネ肉を切ろうとしているところ。

スーパーで鶏肉を買うついでにビニール袋を2つ頂いてきて作成。

鶏ムネ肉と水と重曹と塩。

適当に入れて冷蔵庫に放置するだけ。

なんて簡単なんだろう。

で、結果は・・・

す、すごい。

茹でても焼いても煮ても、

本当に柔らかい。

さらに、鶏肉のニオイもほとんどしない(感動)

すぐに使わない分は、水を抜いてそぎ切りにして冷凍庫へ。

柔らかくする方法は、他にも色々ありますが

フォークでブスブスと刺したりするのはどうしても面倒です。

ズボラな私には、これくらいが丁度いい( ̄∀ ̄)~♪

世の中には、すごい事を考える人がいるんだなぁ。


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にしても、鶏肉の写真がなかなかうまく撮れないなぁ・・・

・・・・・・。

鶏肉の写真は撮りにくい。

とりにくい・・・とり・・・

失礼しました(反省)

私はくだらないことしか考えないんだなぁ・・・



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プロフィール

inudamituko

Author:inudamituko
初めまして、いぬだみつこと申します。
よろしくお願いします。
一人暮らしを始めたものの、無趣味・インドア派・彼氏なし、という状況により、暇を弄んでいる三十路を過ぎた乙女座・O型のOLです。
あと、わりと実家の犬でます。

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